日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
——苏轼
苏轼，北宋著名诗人。毫无疑问，苏轼在文坛上是首屈一指的，但是，今天不是来讨论他的才华，而是他豁达的胸径和吃货精神。
东坡肉
因为得罪王安石的改革派，被发配到黄州，做了一个团练副使。
在当时羊肉是大宋主要肉食，而猪肉是没人吃的，当时猪肉的物价和泥土一样廉价。因为日子难熬，资金不足，苏轼渐渐打开自己的新天赋，论一个吃货的自我修养。
苏轼，就是在这个时期发明了东坡肉，为此他还写了首词《猪肉颂》，《煮鱼法》，《东坡羹颂》。
猪肉颂
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。羊蝎子
苏轼被赦免回京，又得罪司马光的保守派，因此被发配到广州惠州，在这个艰难的日子，老饕写下了“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。
后来，还是因为囊肿羞涩，苏轼又将目光盯上了没人吃的羊脊椎骨。
羊蝎子是选用羊的脊柱骨，少肉，当时几乎没人吃，是下脚料。
试问岭南应不好，却道此心安处是吾乡。生蚝
苏轼在六十六岁高龄的时候，得到赦免，返回京师。
问汝平生功业，黄州惠州儋(dan)州后来，苏轼又被贬到海南的儋州，被贬到此处相当于判了死刑。但是，作为一个吃货，苏轼将目光看向各种野生动物。
终于，苏轼发现了最美味的食物，生蚝。
食之甚美 未始有也为此，他还特地的修书给自己在京的儿子，让他们不要把消息告诉别人，因为他担心别的士大夫知道后，会跑来和他抢。
在海南三年后，苏轼才回到京城。
在生命弥留之际，苏轼对三个儿子说：
吾生无恶 死必不坠感想
苏轼是多么豁达的一个人，一生遭受三贬，青年时的文豪，仕途的牺牲品。但是，即便是面对悲惨的命运，苏轼还是一如既往的坦然接受，在贬到海南，竟然还可以俏皮的给孩子修书。
试问，如果是我，能做到吗？
世人常说：读史使人明智。确实如此，学习历史上人的做法，自己的人生得以启发。
十年生死两茫茫，不思量，自难忘。
千里孤坟，无处话凄凉。
纵使相逢应不识，尘满面，鬓如霜。
夜来幽梦忽还乡。小轩窗，正梳妆。
相顾无言，惟有泪千行。
料得年年肠断处：明月夜，短松冈。 
